тайна черноплодного вина
Sep. 28th, 2006 03:32 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kattrendВино у нас, если вообще получится, будет в этом году с историей.
Сначала мы собирали эту черноплодку, и я не понимала, как вообще этот забор меня выдерживает. Потому что гнил весьма. Но это еще не история, это нормально.
А потом истории начались.
Сначала я кокнула большую бутылку. И то сказать, она великовата, двадцать литров, а надо бы десять. А у меня только семь. Видно, в ней была уже трещинка, раз она так легко кокнулась только от того, что я ее поставила в ванну. Но не разбилась; трещина просто расширилась.
Когда мы собирали книжки в шестом дворе дома 26-28, я приметила там в кустах такую же бутыль. И оставила ее там. Книжек много было... Теперь сходила, забрала, как нормальная хозяйка пошла бы к себе в подвал. Помыла и поставила отмокать, все-таки, с помойки.
А ягоды мы накидали в старую, потому что трещинка могла бы и выдержать.
Но не выдержала.
Ягодки мы чистили в четыре руки и две лапы, котик подкатывал нам укатившееся под диван. Смотрели мы одновременно Гарри Поттера, потому что невозможно же делать однообразную ручную работу, не заняв ничем глаза. Смотрю теперь на ягоды, а они какие-то гаррипоттерные. Аська докинула туда две сливы, а я мешочек боярышника. Почему бы и нет, в конце концов.
Помыла это дело, потащила на кухню засыпать сахаром - а трещина возьми да и побеги по кругу, и выкололось из днища круглое стекло, и ягоды хлынули на пол.
Тут-то мне помоечная бутыль и пригодилась.
И что-то мне подсказывает, что это еще не конец. Ему ведь еще бродить, его еще сливать...
Сначала мы собирали эту черноплодку, и я не понимала, как вообще этот забор меня выдерживает. Потому что гнил весьма. Но это еще не история, это нормально.
А потом истории начались.
Сначала я кокнула большую бутылку. И то сказать, она великовата, двадцать литров, а надо бы десять. А у меня только семь. Видно, в ней была уже трещинка, раз она так легко кокнулась только от того, что я ее поставила в ванну. Но не разбилась; трещина просто расширилась.
Когда мы собирали книжки в шестом дворе дома 26-28, я приметила там в кустах такую же бутыль. И оставила ее там. Книжек много было... Теперь сходила, забрала, как нормальная хозяйка пошла бы к себе в подвал. Помыла и поставила отмокать, все-таки, с помойки.
А ягоды мы накидали в старую, потому что трещинка могла бы и выдержать.
Но не выдержала.
Ягодки мы чистили в четыре руки и две лапы, котик подкатывал нам укатившееся под диван. Смотрели мы одновременно Гарри Поттера, потому что невозможно же делать однообразную ручную работу, не заняв ничем глаза. Смотрю теперь на ягоды, а они какие-то гаррипоттерные. Аська докинула туда две сливы, а я мешочек боярышника. Почему бы и нет, в конце концов.
Помыла это дело, потащила на кухню засыпать сахаром - а трещина возьми да и побеги по кругу, и выкололось из днища круглое стекло, и ягоды хлынули на пол.
Тут-то мне помоечная бутыль и пригодилась.
И что-то мне подсказывает, что это еще не конец. Ему ведь еще бродить, его еще сливать...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-09-28 01:33 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-28 03:12 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-28 07:36 pm (UTC)А то у меня никаких нет бутылок - ни треснутых, ни с помойки.
no subject
Date: 2006-09-28 08:03 pm (UTC)Воздух к ягодам не должен поступать. Обычно берется бутыль и на нее надевается презерватив, или делается водяной затвор. С презервативом - нагляднее. Когда брожение прекращается, он опускается. Тогда нужно сливать вино с ягод.
Можно взять несколько трехлитровых банок, а надевать на них медицинские перчатки. Один киношный персонаж так делал.
no subject
Date: 2006-09-28 08:50 pm (UTC)Бродячее черноплодное вино - это ух. Ночь. Ты лежишь с книжкой в кровати. А на кухне медленно бродит черноплодное вино...
no subject
Date: 2006-09-29 07:54 am (UTC)Теперь винище стоит в тазу, закрытое сверху пакетом - для брожения и заодно для прикрытия от кошки и детей.