антиантикафе "Дом-дым"

Играем в будничный и дневной (потому что закончился в полдень)блиц, но всё равно праздничный, потому что Рош-а-шана. Рецепт, упомянутый в тексте, мы сразу же и испытали.

Бывают такие дни, думает Соня, когда всё через пень-колоду, ты в Питере, детка.
За окнами дождь сплошной стеной, конечно же, сегодня никто не придёт, я бы вот из дома не вышла, когда бы не работа.

Но смысла в работе пока немного. Кофеварка вымыта, посуда сияет, на подставке для дыма горит тибетская палочка, на электроплитке медленно греется песочница для кофе, по столу за стойкой разложены коробочки с ингредиентами для осеннего чая - и никогошеньки, ни единой живой души. Еще бы. А кто бы из дома вышел, никто и не вышел.

Соня нацеливает телефон на мокрое окно и мокрый двор за ним. Вообще-то, в этом дворе инстаграмить нечего. Едва видные внизу кирпичики, даже машин нет после того, как соседняя гостиница поставила шлагбаум, только идёт какая-то тётка в красном, под красным зонтом, в другой руке - красный же пакет. Соня снимает и подписывает: те, кто рисуют нас, рисуют нас красным на сером. Не к нам идёт тётка, к нам - налево.

Больше во дворе никого нет, никто не идёт налево. Соня возвращается за стойку, мелет кофе самым крупным помолом, так, чтобы прямо четвертинки зёрен, для бедуинского кофе так надо. Добавляет кардамон, заливает водой, ставит в песок. Это анти-анти-антикафе, думает Соня. Антикафе - это когда народ приходит и платит за время. Антиантикафе - это когда народ оставляет пожертвование в сундучке в меру своего разумения. А ко мне никто не пришел, ничего не оставил. Это уже следующая ступень на пути к совершенству, то есть, к абсолютной пустоте.
( Read more... )